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Gallina de campo que pasa por una cocción previa, va al grill y es acompañado con papa chola cocida, arroz amarillo, ensalada de lechuga tomate, aguacate y una deliciosa salsa de maní.
$ 15.62
1
CARIUCHO QUITEÑO
Gallina de campo que pasa por una cocción previa, va al grill y es acompañado con papa chola cocida, arroz amarillo, ensalada de lechuga tomate, aguacate y una deliciosa salsa de maní.
$ 55.00
CUY
Crocante al estilo de los andes, Cuy marinado con finas hierbas andinas, cocido a la brasa para lograr una piel crocante y un interior jugoso, acompañado con papas, salsa de mani, ají de maní y ensalada de tomate y aguacate
$ 55.00
1
CUY
Crocante al estilo de los andes, Cuy marinado con finas hierbas andinas, cocido a la brasa para lograr una piel crocante y un interior jugoso, acompañado con papas, salsa de mani, ají de maní y ensalada de tomate y aguacate
$ 15.94
CHUGCHUCARA
Deliciosa carne de cerdo, acompañado de maduro frito, papa frita, mote cocinado, maíz crocante, canguil y cuero reventado.
$ 15.94
1
CHUGCHUCARA
Deliciosa carne de cerdo, acompañado de maduro frito, papa frita, mote cocinado, maíz crocante, canguil y cuero reventado.
$ 17.49
HORNADO CANTUÑA
Crujiente pernil de cerdo al horno, acompañado de tortillas de papa, mote cocinado, maíz crocante, agrio típico y aguacate.
$ 17.49
1
HORNADO CANTUÑA
Crujiente pernil de cerdo al horno, acompañado de tortillas de papa, mote cocinado, maíz crocante, agrio típico y aguacate.
$ 19.99
SECO DE CHIVO “DIABLITO”
Auténtica preparación de chivo marinada en jugo de naranjilla, cerveza, porción de arroz y aguacate.
$ 19.99
1
SECO DE CHIVO “DIABLITO”
Auténtica preparación de chivo marinada en jugo de naranjilla, cerveza, porción de arroz y aguacate.
$ 12.19
LLAPINGACHOS QUITEÑOS
Tortillas de papa rellenas de queso fresco, chorizo parrillero, huevo frito, aguacate y ensalada fresca.
$ 12.19
1
LLAPINGACHOS QUITEÑOS
Tortillas de papa rellenas de queso fresco, chorizo parrillero, huevo frito, aguacate y ensalada fresca.
$ 16.24
CHURRASCO “EL CHULLA QUITEÑO”
200gr de Lomo de falda premium , acompañado de huevos fritos, papas fritas y ensalada fresca.
$ 16.24
1
CHURRASCO “EL CHULLA QUITEÑO”
200gr de Lomo de falda premium , acompañado de huevos fritos, papas fritas y ensalada fresca.
Espectacular corte de carne de cerdo hecho con técnicas de cocción lenta que intensifica sus sabores, bañado en salsa de ajo arriero, acompañado de papas fritas y ensalada fresca.
$ 17.49
1
MATAMBRE
Espectacular corte de carne de cerdo hecho con técnicas de cocción lenta que intensifica sus sabores, bañado en salsa de ajo arriero, acompañado de papas fritas y ensalada fresca.
$ 16.24
PECHUGA GRATINADA
225 gramos de pollo a la parrilla gratinada acompañado de papas fritas y ensalada fresca.
$ 16.24
1
PECHUGA GRATINADA
225 gramos de pollo a la parrilla gratinada acompañado de papas fritas y ensalada fresca.
$ 17.49
BIFE DE CHORIZO
300gr de bife angosto de res madurado, acompañado de papas fritas y ensalada fresca.
$ 17.49
1
BIFE DE CHORIZO
300gr de bife angosto de res madurado, acompañado de papas fritas y ensalada fresca.
$ 18.74
PICAÑA
300 gr de picaña con una maduración de 3 semanas, acompañado de papas fritas y ensalada.
$ 18.74
1
PICAÑA
300 gr de picaña con una maduración de 3 semanas, acompañado de papas fritas y ensalada.
$ 21.24
FILET MIGNON
200 gr de la más tierna de nuestras carnes con 21 dias de maduración, envuelto en tocino ahumado, cubierto con una salsa cremosa de champiñones, acompañado de papas fritas y ensalada fresca.
$ 21.24
1
FILET MIGNON
200 gr de la más tierna de nuestras carnes con 21 dias de maduración, envuelto en tocino ahumado, cubierto con una salsa cremosa de champiñones, acompañado de papas fritas y ensalada fresca.
